nouilles

how to

Apprendre à faire des nouilles biáng biáng comme un pro

Une des huit merveilles de la province du Shaanxi enfin à la portée de tous (même de ceux qui n'y ont jamais foutu les pieds).
Munchies Staff
4.29.19
Santé

Protégez vos gosses de la brûlure des nouilles instantanées

Chez les enfants américains, une « brûlure pédiatrique » sur cinq est causée par des aliments de type nouilles minutes, ramen ou soupes.
Jelisa Castrodale
3.11.19
Recette

La soupe de nouilles aux moules et à la citronnelle

Un agent actif de réchauffement corporel - bien aidé notamment par la dose de gingembre et de piments rouges.
Farideh Sadeghin
12.17.18
Ramen

L'ancien détenu qui voulait remplacer la bouffe de prison par des ramen

« Un jour, Dieu est venu vers moi et m'a dit : 'Tu sais quoi ? Je veux que tu prépares des ramen au gombo'. »
Lauren Rothman
11.5.18
Soupe minute

La soupe « laksa » minute

L'alternative la plus épicée au train-train quotidien du rayon nouilles instantanées de votre supermarché.
Mandy Yin
2.26.18
cuisine chinoise

Comment j'ai été initiée à l'art de tirer les nouilles

Pâte élastique, tour de main et huile de coude : une journée de cours intensifs dans une école de Lanzhou, capitale de la nouille chinoise.
Clarissa Wei
1.29.18
Comfort Food

Une montagne de nouilles pour vous tenir au chaud tout l'hiver

Dans l'Himalaya, on cuisine cette recette épicée pour atteindre des sommets de chaleur.
Munchies Staff
10.30.17
Hot Hot Hot

Les nouilles sautées à l'agneau

Alerte gustative : ce plat défonce autant qu'il arrache la tronche. Donc si vous n'êtes pas fan de bouffe épicée, allez-y mollo sur les piments.
Harneet Baweja and Nirmal Save
10.30.17
nouilles

La salade ramen, miso et champignons

Fraîcheur, rondeur et douceur : faites vous plaiz' avec la plus chaude des salades de nouilles froides.
Ken Yamada
8.23.17
cuisine vietnamienne

Le pho au poulet ou « phở gà quay »

Idée récup' : transformer la carcasse du poulet rôti dominical en une soupe de nouilles qui tue.
Andrea Nguyen
8.3.17
Culture culinaire

À la gloire du « Gourmet solitaire » de Jirō Taniguchi

L’auteur de manga, décédé samedi 11 février, avait dessiné une des plus belles odes à la gastronomie japonaise.
Alexis Ferenczi
2.13.17
couture

La meuf qui tricotait des vêtements en nouilles ramen

Cynthia Dechany Suito fait des étoles en nouilles instantanées au nom de l'Art.
CREATORS STAFF
1.26.17
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