salse

Cibo Piccante

Queste salse piccanti sono a metà fra inferno e paradiso

Il piccante è un dolore, non un gusto. E con queste tre ricette di salse vogliamo sentire tutto il dolore possibile.
Redazione Munchies
1.24.19
ricette

Salsa di avocado e pomodori verdi

Questa salsa piccante è molto simile alla guacamole, ma con un tocco di acidità ricavata dai pomodori verdi, i Tomatillo.
Ben Dawson
1.24.19
cucina messicana

Queste ricette messicane rendono la vita degna di essere vissuta

Come abbiamo fatto fino ad adesso senza conoscere queste ricette messicane? Tipo il panino affogato nella salsa e l'insalata di mais.
Redazione Munchies
1.16.19
ricette

Verdure fritte con salsa tonnata e dukkah

Questa salsa tonnata è il perfetto accompagnamento per le verdure di stagione fritte. E vogliamo parlare del dukkah, la miscela egiziana di erbe?
Chris McDade
11.26.18
senape

Abbiamo visitato l'ultima fabbrica di senape artigianale della Borgogna

La maison Fallot di Beaune resiste ancora ai colossi dell'agroalimentare, con una senape artigianale che conquista gli chef.
Robin Jafflin
10.1.18
ricette

Senape fatta in casa

Così facile da preparare, e sinceramente più buona di quella comprata.
Barry Frish
8.13.18
salse

5 salse per svoltare le tue prossime insalate

Perché non di solo olio e aceto vive l'uomo. E nemmeno di lattughina scondita.
Redazione Munchies
7.25.18
ricette

Salsa al formaggio con birra

Formaggio e birra = combinazione più bella al mondo.
Munchies Staff
7.25.18
ricette

Tapenade di carciofo

Questa salsa è piena zeppa di olive, peperoni e carciofi, ed è perfetta non solo sui crostini ma anche sul pesce e pollo arrosto. ​
Debi Mazar
12.15.17
salse

L’aeroporto di Genova ha revocato il limite di trasporto per il pesto

Grazie a questa eccezione nata per beneficenza, i nostri cieli blu saranno pieni di salsa verde.
Federico Martelli
6.23.17