ernæring

Morgenmad

Pizza er sundere end de fleste morgenmadsprodukter, siger ernæringsekspert

Gode nyheder for dine tømmermænd.
Mayukh Sen
2.2.18
Brød

En glutenallergiker fortæller, hvorfor hun hader 'glutenallergikere'

Inkompetente tjenere og uforstående læger er et problem i Danmark, men dét der gør det virkelig besværligt ikke at tåle gluten, er alle de helsefreaks, der tror, at de heller ikke kan.
Kristian Ejlebæk Nielsen
12.7.17
bouillon

Jeg var en manisk kontrolfreak, indtil jeg begyndte at drikke bouillon

Jeg var stresset, overvægtig, deprimeret og havde det af helvede til som kok. Da jeg begyndte at drikke bouillon, gik det op for mig, at det ikke alene var lækkert, men også godt for mit helbred.
Marco Canora
11.1.17
Hospitalsmad

Tør pasta eller økoburgere? Sådan ser hospitalsmad ud forskellige steder i Europa

“Vi opvarmer måltiderne meget langsomt, så maden ikke bliver for grødagtig og smagløs.”
VICE Staff
10.16.17
afrika

Sådan hjælper køkkenhaver et afrikansk kongedømmes kamp mod hiv

I det afrikanske land Lesotho er små køkkenhaver et vitalt våben i kampen mod hiv og aids.
Charles Parkinson
2.17.17
ernæring

Vi besøgte et japansk apotek for fastfood-elskere

Et japansk marketingstunt har sat fokus på fejlernæring ved at uddele piller, efter du har spist pizza og burgere.
Eve Turow Paul
9.27.16
Food

Kogte æg, kødsuppe og palæo-influenza: Historien om min stenalderkur

Da kød blev min elsker og brød – dejligt, sprødt brød – blev min ærkefjende.
Gabby Bess
8.31.16
Stuff

Vi fik nogle unge danskere til at vise os deres køleskabe

Uanset om dit køleskab er fyldt med havartiost og Bailey's eller bugner af frugt og grønt, er det lækkert at kunne brødføde sig selv.
Sarah Buthmann
5.3.16
Interviews

Verdens sundeste mand fortæller, hvordan han holder sig i form

Charles Eugster er sprinter, bodybuilder, foredragsholder, forfatter, roer, wakeboarder, entreprenør og spirende modedesigner – og så har hans hvide kønshår fået farven tilbage.
Matt Blake
4.13.16
Stuff

Mød manden, der overlever uden at drikke vand

"Jeg bruger næsten ingen tid på madlavning, har en uendelig mængde kreativ energi, og jeg sveder eller lugter slet ikke."
Talia Ralph
11.3.15