Fernet

  • Klaus Riskær redder dit barskab

    Grøn Chartreuse er en civiliseret drink, mener erhvervsmanden, som forsager billig whiskey og Fernet-Branca som shots.

  • Historien om Fernet-Brancas indtog i Argentina

    Folk sætter så enorme mængder til livs, at Fratelli Brancas eneste destilleri udenfor Italien holder til i Argentina.

  • Fernet-Branca var engang en 'kur' mod kolera

    Jeg fik lov til at tale med Fernet-Brancas vicepræsident, som gav os et sjældent indblik i, hvordan det laves og hvilken overraskende historie, der ligger bag.

  • Ibiza-bartenderen der laver sommerens mørkeste cocktail

    Black Pearl er en kulsort drink lavet med rom, Fernet Branca og frisk blæksprutteblæk. Det kræver mod at kaste sig ud i Ibizas mørkeste cocktail, men belønningen er det værd.

  • Gør-det-selv Fernet

    Det er nemmere end du tror at lave din helt egen fernet. Og du skal ikke engang bruge noget smart udstyr.

  • Chef's Night Out: Erik Anderson

    Vi hang ud med Erik Anderson på en af hans sidste dage som kok på The Catbird Seat i Nashville. Vi besøgte restauranter, drak en helvedes masse Fernet, åd røgede pølse sandwich, inden vi (for en sikkerheds skyld) drak lidt mere Fernet.

Annoncering