Tænk
Restaurantlister er den moderne koks Viagra
Blandt verdensberømte musikere og omklamrende PR-folk er kokkene de sande stjerner.
Du spiser forlorne tortillaer, siger det mexicanske køkkens gudmor
Hun har passeret de 90 og finder sig ikke i noget. Vi tilbragte en eftermiddag i selskab med Diana Kennedy og fik hendes uforbeholdne mening om det mexicanske køkken.
Hvad karaoke på Sam's Bar og sammenhold lærte mig om det nordiske køkken
I Norden fandt jeg en kultur, hvor råvarerne var i centrum, hvor man havde en åben dialog om mad - og hvor fællesskabet blandt kokke var en vigtig ingrediens.
Storbritannien vil sterilisere egern ved hjælp af Nutella
Medlemmerne af en anti-egern junta vil lokke grå egern i fælden ved hjælp af vores allesammens elskede hasselnøddecreme.
Her er de ting, kokkene hader mest, når de er på arbejde
Alle og enhver brokker sig over restauranter på Yelp og TripAdvisor, men hvad med kokkene? Hvad kan få deres pis i kog?
Jeg besøgte gården, hvor gamle grise bliver masseret indtil den dag, de dør
Det er ikke alle bondegårdsdyr, der bliver sendt en tur til slagteren, når de ikke længere er produktive. Nogle bliver sendt til fredelige plejehjem, hvor de kan få lov at nyde deres otium.
Vi snakkede med michelinkokken, som smed de danske anmeldere på porten
I 2000 blev restauratøren Colin Rice med et trylleslag berømt i den hjemlige gastronomiske andedam, da han fik en michelinstjerne. I stedet for at sole sig i opmærksomheden valgte Colin dog at boykotte den danske anmelderstand. Vi spurgte ham hvorfor.
Madporno på Instagram: Kebab og bølgefritter
Her får du nogle af de bedste madbilleder, der er uploadet til den enorme delediskette, vi kalder for internettet, i den forgangne uge.
Vi spurgte en dansk kok, hvorfor Michelin driver folk til tårer og politik
Jeppe Foldager, køkkenchef på Alberto K i København, fortæller, hvordan man som kok lærer at leve med restaurantguidens ulidelige forventningspres.
Jeg lukkede min restaurant, fordi den gjorde mig tyk
Jeg vejede næsten 140 kg, inden jeg lukkede min restaurant for at blive triatlet.
Sådan hjælper køkkenhaver et afrikansk kongedømmes kamp mod hiv
I det afrikanske land Lesotho er små køkkenhaver et vitalt våben i kampen mod hiv og aids.
Vi er ikke 'kvindelige kokke'. Vi er bare kokke
Michelinkokken Dominique Crenn svarede i 2014 på en britisk koks bemærkninger om, at kvinder ikke har det, der skal til for at drive et professionelt køkken.