geschmack

Krankheit

Ich leide an Lungenkrebs, werde mein Restaurant aber trotzdem nicht aufgeben

Erst wurde mein Traum vom eigenen Restaurant wahr, dann begann mit der Krebsdiagnose der Albtraum. Warum ich mein Schicksal allerdings nicht kampflos akzeptiere.
Saima Thompson
2.11.19
baguette

Video: Das beste Thunfisch-Sandwich der Welt

Samin Nosrat – bekannt durch 'Salz. Fett. Säure. Hitze.' – zaubert uns in der MUNCHIES-Küche ein belegtes Baguette, das selbst die überzeugtesten Thunfisch-Hasser bekehren wird.
Munchies Staff
2.6.19
Munchies

Ich habe einen Käse gegessen, in dem Maden leben

Der Casu Marzu entsteht, wenn Fliegen ihre Eier in den Käse legen, bevor die Rinde komplett geschlossen ist. Genau das macht ihn aber illegal.
Elizabeth Heath
12.5.18
Rezept

Diese französische Zwiebelsuppe wird dein Leben bereichern

Unser liebster Chefkoch Matty Matheson erklärt, wie man aus sechs verschiedenen Zwiebelsorten, geröstetem Brot und Käse das perfekte Gericht zaubert.
Matty Matheson
11.21.18
Kochen

Video: Matty Matheson zaubert eine reichhaltige französische Zwiebelsuppe

Und zwar komplett mit sechs verschiedenen Zwiebelsorten, Käse und geröstetem Brot.
Munchies Staff
11.21.18
Munchies

Was du tun kannst, wenn dich dein Lieblingsessen an vergangene Beziehungen erinnert

Nachdem ich mich von meinem Ex getrennt hatte, konnte ich mir nicht vorstellen, irgendwann mal wieder "unser" Gericht zu kochen. Da muss aber nicht so sein.
Ruchira Sharma
8.30.18
Munchies

Kann scharfes Essen die Geschmacksnerven zerstören? Wir haben einen Chili-Experten gefragt

Als passionierter Hot-Sauce-Fan hat mich diese Frage brennend interessiert.
Adam Rothbarth
8.20.18
Munchies

So genießt man Essen, wenn man nichts riecht

Wir haben Menschen mit olfaktorischen Störungen gefragt, wie sie damit beim Essen zurechtkommen – und gelernt, dass es noch auf so viele andere Faktoren ankommt.
Yoran Custers
4.20.18
Food

Video: Gordon Ramsay kocht Pad Thai – und wird von einem thailändischen Koch niedergemacht

Wie man in den Wald hinein ruft, so schallt es manchmal auch wieder heraus.
Mayukh Sen
4.12.18
Food

Ich habe ein dreigängiges Katzenfutter-Dinner gegessen, damit ihr es nicht müsst

Auch du hast dich bestimmt schon mal gefragt, wie Tierfutter schmeckt. Zeit, diese Frage ein für allemal zu beantworten.
Kristian Ejlebæk Nielsen
2.2.18
Cocktails

Der Long Island Iced Tea hat nur Liebe verdient – weil er prollig ist

Der verrufene Cocktail ist ein bisschen geschmacklos – genau wie meine Heimat Long Island. Genau wie ich.
Alicia Kennedy
9.7.17
Geschmacksurteil

Das verraten die Google-Suchen über den Musikgeschmack eurer Bundesländer

Ist das euer Ernst? Eigentlich hätten wir uns das Googeln auch sparen können, weil ihr genau nach dem Scheiß sucht, für den ihr immer fertig gemacht werdet.
Hagen Terschueren
8.11.17
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