Dessert

Munchies

Paige Heimark transforme des catastrophes meurtrières en gâteaux

L'artiste a décidé d’explorer le traumatisme causé par ces tragédies en reproduisant la centrale de Tchernobyl ou l'attentat d'Oklahoma City.
Emma Orlow
7.18.19
Munchies

Le brownie « triple chocolat »

L'ingrédient secret ? Le machin qui change tout ? Une bête touche de cannelle.
Tom Gallagher
5.10.19
Recette

La granité au rhum et à la noix de coco

Pour garnir n'importe quel dessert, n'importe quel cocktail ou n'importe quelle soirée en fait.
Gabriel Rucker
5.3.19
Ceci n'est pas une pub

La crème de marrons défonce toutes les autres pâtes à tartiner

D'ailleurs, ce n’est pas vraiment de la crème, ni des marrons, mais une tuerie dont je ne pourrais me passer pour rien au monde.
Claire Migeon
3.22.19
Recette

Le carrot cake dans sa forme la plus classique

Parce qu'il faut bien manger des légumes à un moment aussi.
Taneka Morris
10.23.18
histoire

La ville tchèque qui se racontait en pâte d’amande

On est allé au musée de « Třeboň en massepain » qui s'adresse aux amateurs d'Histoire et de mausolées néo-gothiques comestibles.
Morgan Childs
10.12.18
Dessert

Le musée de la crème glacée ne se prend pas pour la moitié d'un cône

À travers sorbetières de l’époque victorienne et imprimés d'Andy Warhol​, le SCOOP veut montrer l’histoire du dessert au-delà d'Instagram.
Johanna Derry
9.17.18
comédie romantique

Comment j’ai fait le deuil du gâteau qui m’aimait

L'histoire d'une pyramide de crème et d'Oreo qui est entrée dans ma vie, mon cœur, puis mon frigo.
Meara Sharma
7.16.18
Food

Le glacier de Ramallah qui met Palestiniens et Israéliens d'accord

« La crème est élastique, comme du fromage fondu. Rien que d’imaginer que je pourrais ne plus jamais en manger, ça me fend le cœur. »
Justin Fornal
5.23.18
Dessert

Aux origines de la navette, gâteau mystique fait de farine et de poussière

Chaque année, l'évêque et le Maire de Marseille rendent hommage à ce petit biscuit au goût fade, symbole provençal.
Cécile Cau
2.23.18
Recette

Le caramel au bourbon

Pour napper vos glaces d'une petite couche de spleen en provenance directe du Kentucky.
Michelle Gayer
2.13.18
Voyage culinaire

Pourquoi les pasteis de nata défoncent tous les autres desserts

Je suis parti à la recherche du secret le mieux gardé de la communauté portugaise de Paris : les petits gâteaux à la crème de la Pastelaria Belém.
Jean-Baptiste Bonaventure
11.6.17
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