alcol

Viní

Cos'è il “vino arancione” e perché dovremmo smetterla di chiamarlo così

Non è la fine del mondo, ma chiamare i vini "arancioni" non aiuta davvero nessuno.
Billy Eff
da un giorno
Chef

Essere cuochi incasina il tuo rapporto con alcol e cibo: tre chef ci hanno detto perché

C'è chi ricorre a diete drastiche, chi prova a mantenere una parvenza di equilibrio. Ma tutti concordano su una cosa: gli chef non bevono o mangiano in modo normale
Giorgia Cannarella
da 2 giorni
ricette

Cocktail al gin e rabarbaro

Un po' acido e un po' speziato, esattamente come un cocktail dovrebbe essere.
Janine Booth
5.17.19
vini naturali

Il broker finanziario che produce vino naturale in un garage di Milano

No, non è il racconto di un ricco broker che si è preso lo sfizio di fare il vino. Anche perché stiamo travasando il vino in quattro in un garage a Lorenteggio.
Diletta Sereni
5.9.19
carne

Come ubriacarsi con stile a un Barbecue

Ho chiesto ad esperti di birra e di vino come portare la tua grigliata o il tuo bbq a un livello successivo alcolico.
Giovanni Di Girolamo
4.29.19
bologna

Il mio itinerario per bere vini pazzeschi, e naturali, a Bologna

Due Torri e un sacco di vino. Buono. I nostri indirizzi preferiti a Bologna, fra osterie, vinerie e ristoranti che propongono una carta di vini artigianali da paura.
Giorgia Cannarella
4.24.19
alcol

Il vermouth con l'aceto balsamico è l'aperitivo definitivo

Tu pensa la bontà del vermouth che si mischia con l'aceto balsamico di Modena. In pratica Emilia e Piemonte che fanno l'amore e concepiscono una creatura sublime.
Carlo Gibertini
4.18.19
alcol

ER GIN è l'unico modo in cui potevano chiamare il primo gin fatto dentro Roma

Biologi, chef e un imprenditori uniti da due passioni: bere e la propria città, Roma. E quindi hanno deciso di fare un Gin nella mura della Capitale.
Andrea Strafile
4.11.19
lavoro

Foto di impiegati giapponesi nelle loro 60 ore di lavoro a settimana

"Voglio che la gente guardi le foto e si chieda, vogliamo davvero fare questa fine? O ci stanno solo usando?"
Laura Woods
4.11.19
alcol

Anche in India si fa la tequila

Abbiamo incontrato Desmond Nazareth, lo "stregone dei liquori" che ha creato la prima distilleria artigianale d'agave in India
Gaspard Illitch
4.5.19
alcol

Impariamo dagli americani, che nascondono la vodka nei tubetti della protezione solare

Che tu sia uno studente universitario o uno che va in crociera, uno di questi tubetti per nascondere l'alcol potrebbe essere la migliore o peggiore decisione della tua vita.
Jelisa Castrodale
4.4.19
Roma

Nella farmacia più antica d'Europa a Roma c'erano un sacco di amari e medicinali alla cannabis

In una della strade principali di Trastevere a Roma c'è un'antica spezieria, dove si somministravano sostanze amaricanti e un bel po' di pillole.
Andrea Strafile
3.25.19
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