alcol
Si può mangiare in un ristorante stellato senza bere alcolici?
In Slovenia, paradiso dei vini naturali, ho passato 4 ore a tavola senza toccare un goccio di vino nel ristorante più famoso del paese: Hiša Franko.
Quali cocktail si possono bere di mattina secondo un famoso bartender
Salvatore Calabrese, maestro di mixology, un giorno mi ha detto che c'è un drink per ogni ora. Anche per la colazione e per risolvere l'hangover.
Ho chiesto a due bartender famosi come fare un Martini Cocktail come si deve
Agostino Perrone e Giorgio Bargiani del Connaught Bar di Londra servono 16.000 Martini all'anno. E mi hanno spiegato come farne uno per bene.
Come il Caffè Borghetti è diventato una tradizione negli stadi italiani
Partito da Ancona, il liquore al caffè è diventato un simbolo delle curve, dove viene venduto dai "borghettari".
Oggi è da sfigati, ma il Bacardi Breezer è stato il nostro svezzamento alcolico
È stato l'approccio all'alcol di una generazione. Senza il Breezer non ci sarebbero i moderni Ready To Drink. Ma oggi è considerato roba superata.
Cos'è il mindful drinking e perché potrebbe aiutare la tua salute mentale
Tutti dicono di "non bere troppo" o di "bere quanto vuoi". A questo stadio del lockdown preferisco bere quello che mi piace e non solo per riempire un vuoto.
Come ha fatto una birra industriale come l'Ichnusa a rappresentare la "vera Sardegna"
Il rapporto dei sardi con la loro birra è abbastanza complicato, ma l'Ichnusa in tutta Italia rappresenta la Sardegna in maniera abbastanza misteriosa.
Se stai bevendo di più per affrontare lo stress da coronavirus non sei il solo
Non c'è nulla di male se ti fai qualche birra mentre videochiami gli amici perché sei chiuso in casa a causa del coronavirus, ma ci sono diversi motivi per cui è consigliabile andarci piano.
Drink con sidro e vermouth
Questo drink con sidro di mele, servito direttamente sul ghiaccio, dà una soddisfazione assurda.
Fare il ghiaccio da cocktail a casa da vero bartender: un'indagine
In quarantena bere è una soluzione. Ma il ghiaccio che facciamo in freezer fa spesso schifo. Un bartender e un fabbricatore di ghiaccio mi hanno detto come farlo perfetto.
Questo vino racconta di quando 2 milioni di persone vennero cacciate di casa per la loro religione
Mentre una pandemia ci fa riflettere sul concetto di casa, ecco la storia di un vino - quello della Cantina Tatsis - che ci può rendere più lucidi in proposito.
Organizzare un aperitivo digitale da paura durante la quarantena
Non rinunciare alla sbronza con gli amici anche in quarantena, ma soprattutto creare un momento in cui tutto sembra simile agli aperitivi del venerdì sera.