BBQ
Iedereen zou bevriend moeten zijn met L7a9d
De eerste barbecue van het jaar ten huize van rapper, activist en kippenboer Mouad Belghouate, een van de gezichten van de Arabische Lente in Marokko.
Dit is hoe je barbecuet zonder een lul te zijn
Weet dat je met vuur speelt op het moment dat je de barbecue aansteekt.
Barbecuerook op je huid krijgen is veel schadelijker dan die rook inademen
Niemand gaat hier een speklapje minder om bakken, maar zeg niet dat we je niet hebben gewaarschuwd.
Gegrilde kippenharten van de barbecue
Deze citroenige, verschroeide kippenharten hebben ons hart veroverd.
Vjeze Fur gaat op reis langs alle besteltrends van Amsterdam
Een klein kijkje in wat de hoofdstedelijke buiken harder laat rommelen met onze lievelingsomnivoor.
Het oudste restaurant ter wereld rijgt elke dag 50 varkens aan het spit
Het geheim van een langlopend restaurant? Traditie en een berg biggetjes.
De mannen van Wood Pizza & Grill leggen uit hoe jouw foodtruck een succes wordt
Mark Boonstra en Timo Dijkstra hebben het perfecte recept gevonden voor hoe je een foodtruck runt.
Brisket met coleslaw en zoete-aardappelfriet
Voor de beste brisket heb je goed vlees en heel veel geduld nodig.
Gegrilde avocado met ponzusaus is precies zo lekker als het klinkt
Chef-kok Robbie Wilson verzon voor niet zulke ervaren barbecueërs een goed gerecht: gegrilde avocado's die tegelijkertijd een kommetje voor hun eigen dipsaus zijn.
Food Hacking: Voedselparfum
Een foodhacker demonstreert hoe je de smaak van eten kan veranderen door er parfum op te spuiten.
John Zeefal laat de Bijlmer zien hoe je echt moet barbecueën
We spraken John Zeefal van John Juniors Barbeque over zijn barbecuerestaurant in de Amsterdamse Bijlmer.