japan

SPORTBELEID

Hoe de Japanse voetbalvrouwen wereldkampioen werden na de verwoestende tsunami van 2011

Een paar maanden na de zwaarste aardbeving die het land ooit had getroffen, won Japan als eerste Aziatische land de wereldtitel.
Florence Lloyd-Hughes
6.19.19
Fotos

Foto’s van Japanse zakenmannen die op straat in slaap sukkelen

We spraken de fotograaf over deze merkwaardige gewoonte, en of het toch niet wat ongepast was om deze mensen ongevraagd vast te leggen.
Laura Woods
4.12.19
japan

Een kijkje in de verrassende wereld van Jamaicaans eten in Japan

Nadat Bob Marley er tourde in 1979, raakte Japan in de ban van reggae. Het groeide uit in een levendige scene van pop-uprestaurants met een reggae-tintje.
Riaz Phillips
3.1.19
ATLETEN

Ruziënde Japanners, racisme en chaos in Lapland: het verhaal van Kevin Tano

"Keisuke Honda bekeek mijn beelden en gaf me meteen een contract voor vier jaar."
Dave Aalbers
1.25.19
ATLETEN

De avonturen van wielrenner Marc de Maar in Azië

“Mijn Chinese kamergenoot was echt een viespeuk. Als ik ’s nachts moest plassen, stapte ik zo in zijn urine.”
Tim van Boxtel
1.7.19
Best of 2018

Wij van MUNCHIES adviseren MUNCHIES: de zaligste stukken van 2018

De walgelijke vleespastei van Lucille Werner, bluffen dat je iets van wijn vat, Hollandse pot in Japan en opgroeien als vegetarische slagersdochter.
Redactie MUNCHIES
12.30.18
Ramen

Ik wierp samen met mijn Japanse moeder een kritische blik op Rotterdamse ramen

“Deze te dik gesneden lente-ui is zeer verontrustend.”
Kiriko Mechanicus
11.26.18
liefde

Deze Japanner trouwde met zijn anime-hologram

Zijn huwelijk kostte 15.000 euro en er waren 40 gasten aanwezig, maar zijn familie weigerde te komen. “Mijn moeder vond het niet iets om te vieren.”
VICE Staff
11.19.18
Food

In dit restaurant proef je hoe een galgenmaal smaakt – zonder die nare executie

Ze serveren de beroemdste laatste maaltijden van ter dood veroordeelden: van bergen KFC tot een bord vol broccoli, asperges en aardbeien.
Jelisa Castrodale
10.26.18
recept

How-To: bentobox met zalm waarvan elke lunch een feestje wordt

Waarom een middagmaal met een broodtrommel vol bammetjes als je je ook kunt laten betoveren door een Japans bakje?
Redactie MUNCHIES
10.22.18
geschiedenis

Hoe deze vrouwelijke samoeraikrijgers expres uit de geschiedenis werden gewist

De meeste Japanse vrouwen konden niet ontkomen aan de strenge verwachtingen om een goede huisvrouw te zijn, maar de onna-bugeisha stonden bekend als minstens zo sterk en dapper als hun mannelijke tegenhangers.
Christobel Hastings
10.20.18
japan

Chef Tomioka maakt al jaren Hollandse kost in restaurant De Oude Kaas in Osaka

“Japans eten is lekker en gezond, maar het kan niet op tegen het genot van een patatje speciaal of een kipsaté.”
Kiriko Mechanicus
9.28.18
0125