japan

Een paar maanden na de zwaarste aardbeving die het land ooit had getroffen, won Japan als eerste Aziatische land de wereldtitel.

We spraken de fotograaf over deze merkwaardige gewoonte, en of het toch niet wat ongepast was om deze mensen ongevraagd vast te leggen.

Nadat Bob Marley er tourde in 1979, raakte Japan in de ban van reggae. Het groeide uit in een levendige scene van pop-uprestaurants met een reggae-tintje.

"Keisuke Honda bekeek mijn beelden en gaf me meteen een contract voor vier jaar."

“Mijn Chinese kamergenoot was echt een viespeuk. Als ik ’s nachts moest plassen, stapte ik zo in zijn urine.”

De walgelijke vleespastei van Lucille Werner, bluffen dat je iets van wijn vat, Hollandse pot in Japan en opgroeien als vegetarische slagersdochter.

“Deze te dik gesneden lente-ui is zeer verontrustend.”

Zijn huwelijk kostte 15.000 euro en er waren 40 gasten aanwezig, maar zijn familie weigerde te komen. “Mijn moeder vond het niet iets om te vieren.”

Ze serveren de beroemdste laatste maaltijden van ter dood veroordeelden: van bergen KFC tot een bord vol broccoli, asperges en aardbeien.

Waarom een middagmaal met een broodtrommel vol bammetjes als je je ook kunt laten betoveren door een Japans bakje?

De meeste Japanse vrouwen konden niet ontkomen aan de strenge verwachtingen om een goede huisvrouw te zijn, maar de onna-bugeisha stonden bekend als minstens zo sterk en dapper als hun mannelijke tegenhangers.

“Japans eten is lekker en gezond, maar het kan niet op tegen het genot van een patatje speciaal of een kipsaté.”