cibo
Ho fatto un tour dei locali di Milano dove si mangia ancora come negli anni'80
Un tour della Milano anni '80 che non se n'è mai andata, fra crepe, cocktail mangia e bevi e piatti pieni di panna.
Gli agricoltori nel Salento che hanno deciso di coltivare utilizzando meno acqua possibile
Due generazioni di agricoltori pugliesi mi hanno raccontato come si fa a coltivare senza irrigare. E come spesso accade, le buone pratiche ambientali vengono dal passato.
Ribs di maiale glassate e affumicate alla salsa barbecue facili
Non è necessario di attrezzature elaborate per ottenere un buon barbecue a casa.
Sabato facciamo una festa in riva la mare a Rimini, e sarà magnifico
Ripetiamo la festa dell'anno scorso durante Al Mèni. Free entry, musica, tanto buon alcol e anche cornetti caldi alla fine.
La ristorazione in Romagna sta facendo passi da gigante, e questo locale lo conferma
Benso è il ristorante dove vorrei mangiare tutto il giorno, tutti i giorni. E si trova in provincia di Forlì, e ci vanno tutti apposta, anche da Bologna.
Il borgo barocco siciliano che devi visitare se sei un vero amante dei carboidrati
Scicli è un paesino barocco nella Sicilia Orientale paradisiaco, dove puoi si mangiano carboidrati da paura, tipo le Scacce, le Raviole e gli impronunciabili Cucciddatu.
La dieta di Richard Nixon era estremamente anni ’70 e meno appetibile di quella di Trump
Oggi Richard Nixon avrebbe 106 anni e probabilmente mangerebbe ancora i fiocchi di latte con il ketchup.
Gomichela, il cocktail messicano con gli orsetti gommosi
Una miscela di birra, spezie, peperoncino e...orsetti gommosi. Inaspettatamente un cocktail bizzarro, buono e rinfrescante.
Uomini gay spiegano come il sesso anale ha cambiato la loro dieta
“Il mio ragazzo è andato all’estero per due settimane, e il mio primo pensiero è stato, 'Finalmente posso mangiare il purè di piselli!'"
Il primo ristorante siriano aperto da rifugiati a Torino è anche spettacolare
Zenobia è il primo ristorante siriano-libanese di Torino, aperto dalla famiglia Malawi nel 2017, dopo la fuga dalla guerra civile siriana.
Kouign Amann di Dominique Ansel
La ricetta del dolce bretone con un sacco di burro con tutti i segreti del famosissimo pasticcere francese Dominique Ansel.
Il panino di Ercolano è da sempre la soluzione all'hangover dei napoletani
Da Napoli ad Ercolano, dove la meta fissa è "Gigino", che la notte ti fornisce i panini più unti e buoni da mangiare sbronzi o meno. Con aggiunta di patatine ovviamente.