vini naturali

Viní

Cos'è il “vino arancione” e perché dovremmo smetterla di chiamarlo così

Non è la fine del mondo, ma chiamare i vini "arancioni" non aiuta davvero nessuno.
Billy Eff
da 4 giorni
vini naturali

Il broker finanziario che produce vino naturale in un garage di Milano

No, non è il racconto di un ricco broker che si è preso lo sfizio di fare il vino. Anche perché stiamo travasando il vino in quattro in un garage a Lorenteggio.
Diletta Sereni
5.9.19
carne

Come ubriacarsi con stile a un Barbecue

Ho chiesto ad esperti di birra e di vino come portare la tua grigliata o il tuo bbq a un livello successivo alcolico.
Giovanni Di Girolamo
4.29.19
Eventi Fighissimi

Abbiamo organizzato una spaghettata notturna a Bologna, e i biglietti sono online

Il 4 maggio, da mezzanotte in poi, vieni ai nostri Spaghetti Notturni? Ci sono chef che preparano la pasta e un po' di cose da bere. Poi puoi andare a letto, promesso.
Redazione Munchies
4.17.19
Viní

Il problema dei solfiti nel vino non è legato solo al tuo mal di testa

Avvertenza: una discussione sull’argomento solfiti può trasformare il tuo amico appassionato di vino nel drago zombie di Game of Thrones
Diletta Sereni
3.12.19
Eventi Fighissimi

Il 3 e il 4 marzo ci trovate a Milano a questo evento sul vino incredibile

Torna Live Wine: quinta edizione con un sacco di buon vino naturale da degustare e bere. Plus: ci trovate in giro (forse) ubriachi.
Roberta Abate
2.21.19
agricoltura

Il cantante degli Ex-Otago ha recuperato una cascina abbandonata per farci vino e non solo

Siamo in Val Borbera e qui Martina Panarese e Maurizio Carucci, cantante degli Ex Otago, hanno creato una piccola azienda che produce anche vini naturali
Diletta Sereni
2.8.19
Emilia Romagna

Il Lambrusco mi ha sempre fatto schifo. Poi ho scoperto questi vignaioli

Il lambrusco non è più solo una bibitona dolciastra: il simbolo della mia terra negli ultimi anni è cambiato. Sono andata a cercare le mani, i volti e le storie che adesso stanno dietro la rinascita di questo vino.
Giorgia Cannarella
2.1.19
vini naturali

I vignaioli abruzzesi che producono degli strani vini indigeni

Chi lo ha deciso che un vino di 15 gradi è territoriale e uno fresco da 11 no? Questa e le altre domande che quelli di Cantina Indigeno si pongono su vini naturali e non.
Diletta Sereni
1.23.19
vini naturali

Il microbiologo napoletano che ha deciso di fare vini naturali nel Sannio

Siamo in Campania, da Podere Veneri Vecchio. Raffaello Annichiarico ha deciso di mollare Napoli, crescere i suoi figli nel Sannio, e fare uno dei vini naturali più interessanti della regione.
Paola Della Monica
12.19.18
milano

Il mio itinerario per bere vini pazzeschi, e naturali, a Milano

Sette giorni in sette vinerie diverse di Milano, che servono vini naturali e che vale la pena appuntarsi per aperitivi, brindisi e semplici serate solitarie a parlare con l'oste al bancone.
Diletta Sereni
12.11.18
Tour

Parma è il paradiso delle osterie "off" e dei vini naturali

Sono stata a Parma e ho scoperto il circuito “off” di osterie piene di piatti incredibili e vini naturali, lontano dalle orde dei turisti e da Stelle Michelin.
Diletta Sereni
11.27.18
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