Porties: 1

Voorbereiden: 5 minuten

Totaal: 25 minuten

Ingrediënten

Koolzaadolie, om in te frituren

88 ml hete saus, het liefst Frank’s redhot wings

12 g ongezouten boter, gesmolten

5 g cajunkruiden

500 g kippenvleugels

ranch dressing

Bereidingswijze

1. Verwarm een laag van ongeveer 8 cm olie in een diepe koekenpan tot 190 °C.

2. Doe de hete saus samen met de boter en de kruiden in een grote kom.

3. Frituur de kippenvleugels in de olie tot ze goudbruin en gaar zijn, ongeveer 8-10 minuten. Haal de kip met een hittebestendige schuimspaan uit de olie en doe ze direct in de kom met hete saus. Zorg dat de saus de kip helemaal bedekt. Serveer de kippenvleugels met de dressing.