halal
Volgens deze rabbijn is varkensvlees uit een lab wel koosjer
Door nieuwe technieken staan de oudste regels van het Jodendom ter discussie.
We vroegen Rotterdamse winkeliers wat ze vinden van de plannen van Leefbaar Rotterdam
Lijsttrekker Joost Eerdmans wil halalslagers, shishalounges en belwinkels kunnen weren uit het straatbeeld, omdat ze "on-Nederlands" zijn.
Noël Loozen maakte een fantastische film over een vergeten Limburgse traditie
De televisiefilm ‘Limburgia’ gaat over de wondere wereld van de Schutterij, waarbinnen zich een meeslepend verhaal voltrekt.
Bij de karakters uit Genderbende weet je niet of je ‘hij’ of ‘zij’ moet zeggen
In de nieuwe documentaire van Sophie Dros zie je hoe Dennis, Lashawn, Selm en Lisa & Anne gender ervaren.
Bij de karakters uit Genderbende weet je niet of je ‘hij’ of ‘zij’ moet zeggen
In de nieuwe documentaire van Sophie Dros zie je hoe Dennis, Lashawn, Selm en Lisa & Anne gender ervaren.
De oprichters van het Halal Food Festival willen dat halalvlees doodnormaal wordt
We spraken broer en zus over jaloers zijn op boterhamworst, het gapend gebrek aan halal-eten op muziekfestivals en waarom ze zoveel mogelijk PVV’ers uitnodigen.
Hoe jonge misdadigers weer op het rechte pad worden gebracht
Regisseur Sjoerd Oostrik volgde voor zijn documentaire 'Hier is het nooit stil' drie jonge delinquenten in een Nederlandse jeugd-tbs-kliniek.
We spraken de man die frikandellen en boterhamworst als eerste halal maakte
Van Amsterdamse slager tot halalgigant: we spraken Wahid Ramdjan over Nederlandse vleeswaren, dierenwelzijn en herkend worden op straat.
Is deze verdovingstechniek het antwoord op de discussie over slachten?
Een Nederlandse start-up wil dat hun verdovingsmethode in 2016 een van de standaardmethodes om dieren te slachten wordt, omdat dieren verdoven met stikstofschuim volgens het bedrijf de meest humane manier is.
Een Zweedse idioot denkt dat je als bij toverslag moslim wordt na het eten van halalvlees
“Je bent een moslim zodra je halalvlees eet,” zei Michael Öhman van de nationalistische Zweden Democraten-partij deze week tegen de krant Sala Allehanda. En ja, hij was bloedserieus.
Soul Food: Halal eten
In deze aflevering van Soul Food verdiept Dawn O’Porter zich in de keuken van het Islamitische geloof. Voor de foodtruck van de Halal Guys in New York vormt zich dagelijks een meterslange rij, terwijl aan de andere kant veel mensen sceptisch zijn over...
The Politics of Food: In de keuken van Guantanamo Bay
Correspondent Gianni Toboni krijgt een unieke rondleiding in de keuken van 'Gitmo', waar de Koreaanse chef haar laat zien en proeven wat de gevangenen die wél eten, krijgen voorgeschoteld.