Las fondas de la Ciudad de México ofrecen comida casera desde el desayuno hasta la comida. Todos los días entre semana a partir de la 1 PM, cada fonda comienza a ofrecer su menú de tres tiempos con un precio fijo —al cual también se conoce como “el menú del día”—, que por lo general no excede los $80 pesos. Es algo muy clásico de la capital mexicana, tanto, que muchas de estas fondas llevan más de 80 años de familia y tradición.
Cada barrio tiene su restaurancito preferido, ese donde los vecinos van a comer el mejor arroz, mole, sopas o chiles rellenos. En MUNCHIES visitamos tres de las fondas más emblemáticas de algunas colonias: la Margarita, la Beatricita y la Reforma. Y en cada uno probamos algo delicioso y con lo más característico de estos lugares: el sazón de casa.
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