Turquie

pain

En Turquie, le « lavaş » est le garde-mémoire du peuple arménien

S'il ne lui appartient pas exclusivement, ce pain est un pilier de la gastronomie arménienne et un marqueur de sa culture.
Jérémie Berlioux
4.9.19
Food

La cave qui servait les plats presque oubliés de la Gagaouzie

Cette région autonome de Moldavie a failli voir sa culture et sa langue disparaître. Elle tente aujourd'hui de les préserver grâce à sa cuisine.
Molly Harris
2.18.19
divination

Les applications de divination voient clair dans vos données

Envoyer naïvement ses données à une application qui promet de lire votre avenir dans le marc de café n’est peut-être pas une super idée.
Julie Honoré
12.3.18
boisson

Sur les traces du « kaçak çay », le thé illégal d'Istanbul

Plus noir et plus amer que le thé turc classique, le « kaçak çay » est même devenu au fil du temps un symbole pour la population kurde.
Marion Fontenille
11.21.18
Gastronomie

Dans le restaurant qui ressuscite la cuisine des Sultans

À Istanbul, Asitane propose un voyage à travers six siècles d’histoire qui redonne à la gastronomie turque ses lettres de noblesse.
Jérémie Berlioux
10.24.18
Activisme

De sa prison, Demirtaş raconte les violences faites aux femmes turques

Crimes d’honneur, violences policières et amours forcées : dans un livre qui vient de paraître en France, l’ancien candidat à la présidentielle raconte la vie des femmes sous Erdogan.
Jean-Baptiste Bonaventure
10.4.18
Photo

En virée avec le photographe de la face cachée d'Istanbul

Combats de chiens, trafics en tout genre, manifs sauvages et prostitution défilent sous l'objectif de Çağdaş Erdoğan​.
Pierre Longeray
8.20.18
articles

Faire du rap en Turquie à l'époque d'Erdogan

On a rencontré des rappeurs d'Istanbul pour qu'ils nous parlent de la vie en Turquie, de l'oppression constante de la part du pouvoir en place, de la corruption qui gangrène le pays et de l'auto-censure qu'ils s'imposent au quotidien.
Claire Corrion
7.4.18
Nouveau Monde

Comment mener une campagne électorale depuis sa cellule

Ce dimanche 24 juin, Selahattin Demirtaş a obtenu 8,4 % des voix aux élections présidentielles turques. Un score spectaculaire pour ce candidat incarcéré par le régime d’Erdogan et qui n'a pu communiquer que via les réseaux sociaux.
Jean Hanary
6.27.18
Groupies

« Erdogan est un homme charismatique »

À la rencontre de ces jeunes Français qui soutiennent le très autoritaire président turc.
Bruno Lus
5.31.18
Trolls

Aktrolls, l’autre armée du gouvernement turc

En Turquie, le parti au pouvoir, l’AKP, fait aussi la guerre sur les réseaux sociaux. Leurs « Aktrolls » se comportent comme une milice du web : ils surveillent, dénoncent les paroles jugées trop critiques et lynchent les opposants.
Jean Hanary
3.30.18
patrimoine culinaire

Raviolis et bœuf séché : ce que les Arméniens mangent pour ne rien oublier

Plus d’un siècle après le génocide de 1915, la communauté arménienne de Beyrouth entretient sa culture grâce à sa gastronomie.
Emma Gatten
3.15.18
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