Roma

ristoranti

Questa chef odia i ravioli e non vede l'ora di rivoluzionare la cucina italo-cinese

Stella Shi a 26 anni ha portato la cucina cinese a un altro livello. Mettendo insieme i due mondi in cui ha vissuto: Italia e Cina.
Andrea Strafile
5.14.19
alcol

ER GIN è l'unico modo in cui potevano chiamare il primo gin fatto dentro Roma

Biologi, chef e un imprenditori uniti da due passioni: bere e la propria città, Roma. E quindi hanno deciso di fare un Gin nella mura della Capitale.
Andrea Strafile
4.11.19
News

Guarda un 15enne affrontare come si deve un gruppo di neofascisti a Torre Maura

“Dovete annà sempre contro la minoranza, e a me non sta bene.”
Vincenzo Ligresti
4.4.19
pane

Quel giorno che ho imparato a fare le rosette, i panini di Roma che ormai snobbano tutti

Farina 00, lievito di birra e non durano nel tempo. La Rosetta è tutto ciò che aborriamo nel pane oggi, ma non deve assolutamente morire.
Andrea Strafile
4.4.19
News

Se fai barricate e calpesti il cibo dei rom sei un razzista, non un ‘cittadino indignato’

La violenta protesta degli abitanti (e dei neofascisti) contro i rom a Torre Maura è l’ennesima falsa soluzione a problemi reali.
Leonardo Bianchi
4.3.19
ambiente

Sotto il cavalcavia del Villaggio Olimpico c'è una caffetteria sociale dove aggiustare la bici

Caffè, torte, ma anche uno spazio che ha cercato e sta cercando di rilanciare una zona piena di degrado a Roma di cui nessuno, compreso il comune, vuole prendersi cura.
Paola Buzzini
3.27.19
Roma

Nella farmacia più antica d'Europa a Roma c'erano un sacco di amari e medicinali alla cannabis

In una della strade principali di Trastevere a Roma c'è un'antica spezieria, dove si somministravano sostanze amaricanti e un bel po' di pillole.
Andrea Strafile
3.25.19
Roma

La storica trattoria di Trastevere senza nessun padrone

Remington Olsted è un californiano che ha aperto un ritrovo per la gente del cinema. E ha lasciato tutto ai suoi dipendenti.
Andrea Strafile
3.18.19
News

Il comune di Roma sta talmente a pezzi da scambiare una scritta storica per 'vandalismo'

La scritta "Vota Garibaldi Lista N° 1" era nel quartiere Garbatella dal 1948, ma oggi l'unità Decoro Urbano del Campidoglio ha deciso di cancellarla.
Leonardo Bianchi
3.13.19
gelato

La gelateria di Roma con gusti a base di alcol potentissimi

D'ora in avanti potreste farvi uno 'shottino' di gelato al cioccolato, arancia candita e Grand Marnier, e non solo. Ho provato tutti i gusti bizzari delle gelaterie Günther di Roma.
Camilla Lucia Rebecca Dalla Bona
3.13.19
Roma

C'è un ristorante a Roma che serve solo la carne di maiale che alleva

Antonio alleva, Gerardo fa i salumi, Valentino le birre. Pork 'N' Roll ha forse il miglior maiale di Roma e i panini che mangerete qui vi manderanno in pappa il cervello.
Andrea Strafile
3.1.19
Roma

Ho passato una giornata alla scoperta dei supplì più buoni di Roma

Tredici ore sfidando il mio fegato con il solo scopo di mangiare alcuni dei supplì più buoni della Capitale.
Andrea Strafile
2.18.19
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